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About

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堺寛光 上作 刺身 先丸(片刃) 30cm 10529 AZT2304
JANコード 4974158105299

●サイズ(cm):30●メーカー品番:10529●全長(mm):455●重量(g):230●背厚(mm):4.6●材質:刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄
■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。


【送料について】
北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。
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